퓨린은 세포의 핵속에 있는 핵산의 기본성분인 탄소5개, 두 가지 종류의 염기 (퓨린, 피리미딘), 인산 중 염기를 일컫는 것입니다. 퓨린과 요산, 통풍의 관계에 대해 알아볼까요? “ 근데 퓨린이 뭔가요? “ 퓨린이란 요산의 전구체로 요산이 분해되기 전의 물질이라고 생각하시면 됩니다.” “ 그건 저도 아는데. 좀 더 자세하게 설명해 주세요." (듣고 싶지 않을실 건데…, 그래도 굳이 꼭 알고 싶으시다면) “ 세포의 핵안에 유전정보를 전달하기 위한 핵산으로 DNA 와 RNA 가 있는데 이 DNA 의 구조는 이중 나선으로 두 개의 뼈대와 이를 연결하는 가지 같은 구조로 되어 있는데 이 가지 같은 구조가 염기라는 물질로 이 염기를 이루는 것이 퓨린입니다. “ 순간 정적… 그리고 이건 뭐지 하는 듯한 표정의 환자..
퓨린이 많은 음식은 체내에 요산수치를 올려서 통풍을 악화시킬 수 있습니다. 통풍에 안좋은 음식, 고퓨린 식이와 음식에 포함된 퓨린 함유량을 알아 볼까요? "어르신, 이번 기회에 술은 좀 줄이세요, 너무 자주오시쟎아요.” “뭐라고? 심과장은 나더러 담배끊으라는데 아니 허과장은 술끊으라면 나는 무슨 재미로 살라는 건가. 그래도 내가 맥주 대신 소주만 마신다고.” 맥주는 통풍을 악화시키는 원인으로 유명합니다. 치맥과 통풍의 관계가 연일 인터넷을 달궜으니까요. 하지만 맥주만 피한다고 식이를 잘 조절하고 있는 걸까요? 오늘은 통풍 환자를 위한 식이요법을 좀 알아보도록 하겠습니다. 통풍은 잘 알려진 것처럼 몸속의 요산이 증가하고 이것이 관절내에 결정화되면서 심한 통증과 염증을 유발하는 질환입니다. 통풍은 부산류마티..